Bábovka Stracitadela

Ingredience: 20 dkg změklého másla, 20 dkg cukru krupice, 10 dkg strouhaného kokosu, 10 dkg hrubě strouhané čokolády, 15 dkg polohrubé mouky, 5 dkg škrobu, 1/2 sáčku kypřícího prášku, 4 vejce

Postup: máslo necháme vypěnit s cukrem, vmícháme čokoládu, utřeme vejce, vsypeme mouku s kypřícím práškem, kokosem a škrobem a vše dobře promícháme případně zředíme mlékem. Vetřeme do máslem vymazané, strouhankou vysypané větší bábovkové formy, pečeme 60 - 70 minut . Vychladlou bábovku potřeme rozpuštěnou čokoládou, posypeme strouhaným kokosem.