Bramborové šťouchánky
Ingredience: 1 kg brambor, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička majoránky, 1 střední cibule, sůl, 1 lžíce másla
Postup: brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme s kmínem, špetkou majoránky a solí. Scedíme. Do hrnce s horkými brambory přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, lžíci másla, přikryjeme pokličkou a necháme 5 - 10 minut spařit. Kverlačkou brambory dobře rozšťoucháme. Dle chuti dosolíme. Šťouchánky na talíři zdobíme čerstvou nebo sušenou petrželkou. Ke kuřeti podáváme nakládané sladkokyselé okurky.
