Piškoty z bramborové moučky
Ingredience: 16 dkg práškového cukru, 4 žloutky, trochu citrónové kůry, 6 dkg loupaných strouhaných mandlí, 4 bílky, 8 dkg bramborové moučky Solamyl.
Postup: cukr ušleháme se žloutky, přidáme trochu citrónové kůry, loupaných strouhaných mandlí, tuhý sníh ze 4 bílků a bramborovou moučku Solamyl,dobře vše zlehka promícháme, upravíme těstíčko do piškotových formiček a při mírném ohni pečeme do růžova
