Košíčky s krémem
Ingredience: Linecké těsto Dia
Na krém: 1 vanilkový pudinkový prášek (obyčejný, ne pro diabetiky), 4 dl mléka (nebo šťávy z kompotu), cca 100 g másla, náhradní sladidlo pro diabetiky (Sorbit, Clara) nebo fruktóza
Na ozdobu: kompotované nebo čerstvé ovoce - ananas, mango, kiwi, mandarinky, třešně nebo višně
Postup: Z těsta upečeme malé bábovičky. Z tekutiny a pudinkového prášku uvaříme krém, který po vychladnutí ušleháme a smícháme s ušlehaným máslem. Podle chuti osladíme. Krém naneseme zdobičkou na bábovičky a ozdobíme ovocem. Nakonec můžeme štětečkem přetřít průsvitnou želatinovou polevou. Neděláme dlouho dopředu, těsto pod pudinkovým krémem rychle zvláční.
Nepoužívejte však Dia pudinkový prášek. Má jinou strukturu, krém z něj nelze udělat.
