Košíčky s ořechovou náplní
Ingredience: 120g másla, 1-2 žloutky, 3-4 lžíce bílého jogurtu, sůl, 250g hladké mouky, tuk na vymazání formiček, hrubá mouka na vysypání formiček náplň: 250ml mléka, 1-2 lžíce kakaa, 150g ořechů, sladidlo, dia čokoláda na polevu
Postup: do misky vložíme změklé máslo, žloutky, jogurt, špetku osli a vše důkladně třeme do pěny. Poté postupně přidáváme mouku a připravíme vláčné těsto, které plníme do poloviny již vymazaných a vysypaných formiček. Naplněné formičky dáme na plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Upečené vyklopíme a plníme krémem. Krém připravíme z mléka, které zahřejeme spolu s kakaem, přidáme jemně umleté ořechy a sladidlo dle vlastní chuti. Vše důkladně povaříme a necháme ztuhnout. Naplněné košíčky můžeme nakonec polít rozpuštěnou dia čokoládou.
