Tvarohové pečivo s marmeládou
Ingredience: 250g hladké mouky, 250g měkkého tvarohu, 250g másla, sůl, 1 žloutek, mouka na vyválení, tuk na vymazání plechu, dia marmeláda na ozdobu
Postup: na vál prosejeme uvedenou dávku hladké mouky. Přidáme tvaroh, máslo, sůl a žloutek. Vše zpracujeme na hladké, vláčné těsto, které necháme 2-3 hodiny uležet. Poté těsto vyválíme na 2-3 mm silný plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme tvary a klademe na tukem vymazaný plech. Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí potíráme marmeládou a slepujeme vždy dva díly k sobě
