Vanilkové rohlíčky
Ingredience: 350g hladké mouky, půl balíčku kypřícího prášku do pečiva, 120-150g sorbitu, 125g másla, 1 vejce, 1 žloutek, vanilková esence, tuk na plech
Postup: k proseté mouce přidáme prášek do pečiva, smícháme a uděláme důlek, do kterého přidáme sorbit, změklé máslo, vejce, žloutek a vanilkovou esenci. Vše společně smícháme a vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme 2 hodiny uležet. Poté vyválíme silný cop, z něhož krájíme malé dílky, ty vytvarujeme na malé úhledné rohlíčky. Klademe na tukem vymazaný plech a pečeme do růžova.
