Kuře podle J.Vosky
Ingredience: 1 menší kuře, 120 g oleje, 100 g cibule, 400 g menších stejně velkých brambor, petrželka, dobromysl (oregano), mletý pepř, sůl
Postup: menší, asi kilogramové kuře necháme rozmrznout, opláchneme ve studené vodě a rozkrájíme na čtvrtky. Lehce posolíme a vložíme do pekáčku s větším množstvím oleje. Přidáme cibuli rozkrájenou na plátky a rozebranou na kroužky, jemně nasekanou petrželku a celé, oloupané brambory. Okořeníme mletým pepřem, dobromyslí a vložíme asi na hodinu do předehřáté trouby. Během pečení jednou obrátíme.
