Kuřecí prsíčka se žampiony
Ingredience: 1/2 kg kuřecích prsíček, sůl, 2 vejce, 1 lžíce bramborové moučky, olej na opečení, 40 g másla, 50 g žampionů, kari koření, 40 g sekaných mandlí
Postup: kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, osolíme, obalíme ve vejcích rozmíchaných s bramborovou moučkou a po všech stranách opečeme do zlatova. Na másle zvlášť podusíme očištěná a na plátky nakrájené žampiony, přidáme kari a spařené sekané mandle. Podáváme s rýží a přeléváme žampiony.
