Prsíčka ve smetanové omáčce
Ingredience: 50 dkg kuřecích prsíček, 2 stroučky česneku, sůl, oregano, trochu mletého zázvoru, kardamomu a mleté papriky, 2 lžíce papriky, 2 lžíce jogurtu, půl lžíce octa, máslo na smažení
Na omáčku: 0,1 l šlehačky, 2 lžíce kečupu, kardamom, sůl, 1 feferónka
Postup: jogurt našleháme s kořením, přidáme pokrájené menší řízečky, promícháme a necháme uležet aspoň půl dne. Připravíme si smetanovou omáčku tak, že všechny suroviny smícháme a prohřejeme. Maso pečeme na másla na pánvi do poloměkka. Pak všechno přendáme do omáčky, kde maso dusíme. Podáváme s třenými noky.
