Zapečené řízečky z kuřátka
Ingredience: 4 porce kuřecích prsíček, strouhanka 1 - 2 vejce na obalení, 1 sklenice Moravanky, tuk, mletý pepř, sůl.
Postup: plátky masa osolíme, a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozšlehaných vajec a usmažíme z obou stran na tuku. Opečené maso dáme do pekáčku, pokryjeme zeleninou (Moravankou), zalijeme nálevem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi půl hodiny do měkka. podáváme s vařenými brambory.
