Houbová omáčka
Suroviny: 1 cibule, 5 paprik, 3 rajčata, houby, kmín, sůl, feferonku, 1 masox, smetana
Příprava: cibulku nakrájíme a necháme v kastrolu zesklovatět, přidáme nakrájené čerstvé houby, kmín, feferonku, sůl a masox. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky krájené na proužky, oloupané a nakrájené rajčata. Dovaříme houby. Zahustíme (nejlépe koupenou) tmavou jíškou a přidáme asi ¼ krabičky smetany.
Příloha: houskový knedlík
