Guláš půl na půl

Ingredience:  50 dkg předního masa, 25 dkg sójových plátků, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, sůl, 4 cibule, 4 stroučky česneku, 2 sušené feferonky, vývar z kostky masoxu, olej, majoránka, 2 lžíce hladké mouky, 1 strouhaný brambor
 
Postup: sójové plátky přelijeme masoxem a necháme několik hodin stát, slijeme, nakrájíme na kostky a s nakrájeným masem dáme na cibuli zpěněnou na oleji. Přidáme utřený česnek, papriku, rozdrobené feferonky, majoránku, pepř, po osmahnutí zalijeme vývarem z plátků. Přidáme vodu a vaříme doměkka. Zahustíme jemně strouhaným bramborem a hladkou moukou rozkvedlanou ve studené vodě, osolíme a vaříme asi 10 minut.

 

Tisk receptu