Znojemský guláš
Ingredience: 5 lžic sádla, 2 středně velké cibule, 1/2 lžičky mleté sladké papriky, 50 - 60 g hovězího masa, sůl, 1 - 2 sterilizované okurky
Postup: na větší části sádla zpěníme jednu nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a na kostky pokrájené maso. Opečeme je po všech stranách, osolíme a mírně podlité dusíme doměkka. Do hotového guláše přidáme na nudličky nakrájené okurky a povrch posypeme osmaženými kroužky cibule.
