Směs z mletého masa se zeleninou
Ingredience: krůtí mleté, protlak, sojová omáčka, koření(gyros, chilli, harisa ap., mražená zelenina ne kořenová raději lečo, mexická směs ap.
Postup: mleté maso vhodíme na rozpálený olej, okořeníme gyrosem a něčím ostřejším (chilli), zakapeme sojovou omáčkou, osolíme. Když je maso skoro měkké, přidáme velký nesladký protlak (když nemáme dost protlaku, jde to ošidit trochou bílého jogurtu). Vedle na pánvi si uděláme mraženou zeleninu, kterou jen trochu osolíme a uděláme do poloměkka. Aby zůstala trochu křupavá. Maso i zeleninu smícháme a podáváme nejlépe s rýží nebo malými těstovinami. Můžete to mít na víc dní a střídat přílohy nebo třeba posypat sýrem ap. Dobrou chuť.
