Muffiny Müsli
Ingredience: 1 šálek ovesných vloček, 1 šálek polohrubé mouky, 1/2 lžičky soli, 1/2 šálku sekaných rozinek (datlí a pod), 1 vejce, 3/4 šálku mléka, 1/4 šálku cukru, 1/2 šálku sekaných ořechů, 1/4 šálku oleje
Postup: suché přísady v míse dobře promícháme. V jiné nádobě ušleháme vejce, mléko a olej. Přidáme k suchým přísadám a krátce promícháme. Těsto musí být hrudkovité! Vymaštěné formičky plníme do 2/3 a pečeme asi 30 minut dohněda při 200°C. Místo oleje můžeme použít máslo.
