Milionová polévka
Ingredience: 1 l vývaru z uzeného masa (můžeme použít i vývar z ovaru), 4 brambory, 1 cibule nebo 2 pórky, 200 g zmrazené zeleniny (mrkev s hráškem, kořenová zelenina nebo zeleninová směs), 4 lžíce krupice, 1 vejce
Postup: oloupané a na kostky nakrájené brambory uvaříme spolu se zeleninou a nakrájenou cibulí nebo pórkem v malém množství vody do měkka. Přidáme vývar z masa, přisypeme krupici, kterou můžeme osmahnout na lžíci tuku do růžova, ale není to nutné, promícháme a za občasného zamíchání necháme chvíli povařit. Nakonec, když už se polévka nevaří, vmícháme rozšlehané vejce.
