Masová pomazánka s rajčaty
Ingredience: 125 g hovězího masa, 125 g vepřového masa, 4 rajčata, 2 papriky, 2 stroužky česneku, hořčice, sojová omáčka, worcester, kečup, hlávkový salát
Postup: maso nakrájíme na kousky, papriky zbavíme jader a pokrájíme, stejně jako rajčata a vše společně umeleme na masovém strojku. Směs dáme na pánev a dusíme až do odpaření šťávy ze zeleniny. V průběhu dušení přidáme kečup, hořčici, utřený česnek, pár kapek worcesteru, podle chuti osolíme. Nakonec se přidá trocha sojové omáčky a domíchá se. Teplá pomazánka chutná na toustech, studená se osvědčila jako náplň housek. V obou případech zdobíme listem hlávkového salátu.
