Cibulový salát s vínem a datlemi
Ingredience: 4velké cibule, 0,5 litru vodu na spaření cibule, 400 g sušených datlí, šálek vinného octa, lžíce oliv.oleje, špetka soli a mletého pepře.
Postup: oloupané cibule nakrájíme na tenké plátky, zalijeme vroucí vodou a necháme asi 15minut stát, pak vodu slijeme a cibuli necháme okapat. Datle zbavíme pecek, nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zalijeme octem, ve kterém jsme rozmíchali olej, pepř, sůl a necháme do druhého dne odležet.
