Pikantní sýrový salát
Ingredience: 200 g sýru niva, 2 vejce uvařená natvrdo, 10 jader vlašských ořechů, 1 cibule, 1 sterilizovaná okurka, 4 lžíce oleje, mletý pepř, 2 lžíce octa, půl lžičky cukru, sůl
Postup: nivu a oloupaná vychladlá vejce nastrouháme na hrubší nudličky. Ořechy a cibuli nakrájíme na drobno, okurku na nudličky. Všechny suroviny dáme do mísy a smícháme. Z oleje, pepře, octa, cukru a soli připravíme zálivku, kterou přidáme do salátu, zlehka promícháme a necháme v chladu odležet.
