Rajčatový salát
Ingredience: 600 g rajčat, 1 - 2 cibule, sůl, mletý pepř, 5 lžic olivového oleje, tymián, lístky bazalky
Postup: rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 5 mm, dáme je do misky a přidáme nadrobno nakrájenou nebo nasekanou cibuli. Lehce promícháme, osolíme, opepříme, zakapeme olejem a přidáme tymián. Promícháme a necháme vychladit. Hotový salát můžeme ozdobit na kousky natrhanými lístky bazalky.
