Salát z vařeného celeru a jablek
Ingredience: 1 velký celer, mírně osolená voda na uvaření celeru, 2 jablka, 1 bílý jogurt, 1 lžička plnotučné hořčice, špetka soli, špetka mletého pepře, lžíce cit. šťávy, lžička krupicového cukru.
Postup: oloupaný celer nakrájíme na plátky vysokém asi 1cm a v mírně osolené vodě a lžící cit. šťávy uvaříme. Po vychladnutí celer nakrájíme na nudličky, jablka pokud možno se slupkou nakrájíme na kostičky. V míse vše smícháme s jogurtem, ochuceným hořčicí, solí, pepřem, cukrem. Vše zamícháme a necháme vychladit.
