Vlašský salát
Ingredience: 300 g měkkého salátu, 300 g sterilovaných okurek, 1 mrkev, 1 petržel, 1/2 malého celeru, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 1 menší cibule,1/4 l mléka, 2 lžíce polohrubé mouky, 1 velká majolka
Postup: zeleninu uvaříme do měkka. Z mléka a mouky uvaříme kaši. Oboje necháme vychladnout. Do mísy nahrubo nastrouháme salám, zeleninu, cibuli, okurky a přidáme hrášek. Do vychladlé kaše vmícháme majolku a přidáme do mísy. Vše zamícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Salát zředíme nálevem z okurek - podle oka. Necháme aspoň 2 hod uležet.
