Čokoládový mus

Ingredience: 9 žloutků, 12 kostek rozehřáté čokolády, 6 lžic uvařeného kafe, 9 bílků, koňak

Postup: žloutky smícháme s kostkami rozehřáté čokolády (nad parou), přidáme uvařené kafe. Z 9-ti bílků ušleháme sníh. Po vychladnutí žloutků s čokoládou vše smícháme. Perfekt. Pro labužníky můžete přidat pár lžic koňaku.

Tisk receptu