Humus
Ingredience: 1 konzerva cizrny /asi 500ml/, 3 stroužky česneku stroužek, rozbít s solí, šťáva z 1 a půl citrónu, 150g tahini - sezamová pasta /nemusí být/, 2 lžičky mletého římského kmínu, 100 ml vody, sůl, lžička mleté papriky
Postup: česnek rozmačkáme se solí, cizrnu omyjeme a přidáme všechny ostatní přísady do mixeru. Rozmixujeme na jemnou kaši. Vložíme do misky a posypeme paprikou. Podáváme s chlebem pide.
