Lesní kebab
Ingredience: 500g skopového /nebo hovězího/ masa, 2 brambory, 2 mrkve, 2 cibule, tymián, sůl, pepř, lžíce oleje
Postup: v hrnci rozpálíme olej, přidáme na čtvrtky nakrájené cibule, maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme na mírném ohni pod pokličkou. Asi 20-25 minut před dovařením přidáme na kostky nakrájené, oloupané brambory a mrkev a vaříme do měkka. Nakonec posypeme tymiánem.
