Dortíčky
Ingredience: 14 dkg másla, 14 dkg hladké mouky, 8 dkg moučkového cukru, 8 dkg strouhaných oříšků nebo mandlí, trochu citrónové kůry a skořice.
Postup: změklé máslo smícháme s moukou, cukrem a oříšky (mandlemi) a přidáme kůru se skořicí. Z těsta vykrajujeme kolečka, která dáme upéct v mírně vyhřáté troubě. Po upečení cukroví necháme vychladnout a slepujeme ořechovou nádivkou.
Ořechová nádivka: 14 dkg ořechů, 1/8 litru mléka, 8 dkg másla a 8 dkg vanilkového cukru. Ingredience utřeme a vzniklou směsí slepíme upečená kolečka.
