Kokosové stromečky
Ingredience: 150 g mouky, 100 g strouhaného kokosu, dobře umytý citron, vejce, 100 g másla, 100 g cukru, mouku na podsypání, formičky stromečky.
Na polevu: 150 g práškového cukru, dobře umytý citron, 100 g strouhaný kokos
Postup: nastrouháme citrónovou kůru, přidáme mouku, kokos, máslo, vejce, cukr a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a dáme na 20 min. do chladu. Plech vyložíme papírem na pečení. Těsto podsypeme, vyválíme plát vysoký 3 mm, vykrájíme stromečky, dáme na plech, upečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 15 min., necháme na mřížce vychladnout. Potřeme cukrovou polevou (cukr, šťáva, strouhaná kůra) a posypeme kokosem.
