Mandlové hříbečky
Ingredience: 120g másla, 100g mletých mandlí, 100g hladké mouky, 35g práškového cukru, 2 lžíce rumu
Postup: sypké přísady smícháme v misce s máslem a rumem. Těsto necháme v chladnu odpočinout asi půl až tři čtvrtě hodiny. Na pomoučněném vále vyválíme placku a vykrajujeme hříbečky. Pečeme výjimečně ve velmi mírně vyhřáté troubě do světle žluta. Vychladlé slepujeme marmeládou nebo máslovým krémem. Kloboučky namočíme v čokoládě.
