Nugátové tyčinky

Ingredience: 100 g másla, 25 g moučkového cukru, 1 vajíčko, 300 g hladké mouky, 200 g nugátu, 3 vanilkové cukry, špetka badyánu, špetka soli, lžička prášku do pečiva, 200 g tmavé polevy

Postup: nugát a máslo nastrouháme a zpracujeme dohromady, přidáme vajíčka, cukr, vanilkový cukr a sůl, vše zpracujeme s moukou a práškem do pečiva. Hladké vypracované těsto dáme odpočinout do chladna. Z těsta tvarujeme tyčinky na masovém mlýnku pomocí nástavce na cukroví, případně rádýlkem z vyválené placky, nebo můžeme tvarovat rohlíčky. Klademe na plech a pečeme při 175 st.C asi 10 minut. Polevu rozpustíme a půlku tyčinky namočíme v polevě a dáme zaschnout.

 

Tisk receptu