Rumové koule
Ingredience: 250 g másla, 300 g moučkového cukru, 150 g strouhaného kokosu, 150 g strouhaných ořechů (podle chuti lískové, vlašské nebo napůl), rum podle chuti, 150 g strouhaného kokosu na obalení
Postup: máslo necháme v míse v pokojové teplotě změknout. Přidáme moučkový cukr, kokos, strouhané ořechy a podle chuti rum. Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho chvíli odležet. Z připraveného těsta tvoříme stejně velké kuličky a hned je obalujeme ve strouhaném kokosu. Hotové kuličky necháme odležet, aby získaly tu správnou chuť.
