Sváteční kokosovo – nugátové řezy
Ingredience: zbytek čokolády na vaření, 1 žloutek, namleté ořechy nebo mandle, rybízová marmeláda, moučkový cuk, rum podle chuti, malé papírové košíčky
Postup: ve vodní lázni si rozehřejeme zbytky čokolád, z ingrediencí si připravíme nádivku na vylepšení: hrozinky namočené v rumu, kandované ovoce nebo zbytky mandlí-místo mletých ořechů-nádivka musí být polotuhá. Připravíme si papírové košíčky, do kterých nalijeme trochu čokolády, pak vložíme nádivku a zase zalijeme čokoládou, před úplným ztuhnutím čokolády můžeme ozdobit lískovým oříškem nebo půlkou mandle. Stačí připravit 3 hodiny před příchodem návštěvy, čokoláda stačí ztuhnout
