Úly nepečené
Ingredience: 16 dkg kulatých piškotů, 16 dkg moučkového cukru, 6 dkg másla, kakao, 1-4 polévkové lžíce mléka, 1 žloutek.
Postup: zpracujeme těsto, místo vajíčka můžeme dát kondenzované mléko. Vytlačujeme do formiček úlů. Kousek těsta, který vtlačujeme do formičky vždy hodně ocukrujeme, aby se nelepilo. Potom klepneme o vál, až úl vypadne a zase ho dáme zpátky, abychom ho mohli naplnit krémem , který přikryjeme kulatým piškotem.
Krém: 12 dkg másla, 10 dkg moučkový cukru, 3 lžíce rumu, 2 lžíce sladkého kondenzovaného mléka. Pořádně utřeme a plníme úly.
