Zázvorky
Ingredience: 200 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 150 g práškového cukru, 1 vejce, 2 žloutky, 1 lžička zázvoru, 50 g másla, tuk na vymazání plechu
Postup: do proseté mouky přidáme prášek do pečiva. Dále přidáme cukr, vejce, žloutky, strouhaný zázvor a máslo. Vše důkladně zpracujeme v těsto a necháme odpočinout do druhého dne. Poté těsto vyválíme na plát vysoký asi 3-4 mm a vykrajujeme různé tvary. Dáme je na tukem vymazaný plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Zázvorky necháme několik dní uležet.
