Žloutkové cukroví

Ingredience: 2 žloutky, 9 dkg práškového cukru, 1 vanilkový cukr, mouka na vysypání formiček, tuk na vymaštění formiček
Postup: žloutky zamícháme s práškovým cukrem, pak přidáme vanilkový cukr a utřeme do pěny. Dáváme do formiček vymaštěných a vysypaných moukou naplněné až do jedné poloviny. Pečeme v mírně vyhřáté troubě - jen sušíme. Musí zůstat při pečení žluté a uvnitř duté.