Vepřové řízky s drůbežími játry
Ingredience: 4 vepřové řízky po 15 dkg, 15 dkg drůbežích jater, 2 lžíce kečupu, 4stroučky česneku, sůl, sladká paprika, tuk na pečení
Postup: řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem rozetřeným se solí a poprášíme paprikou. Opláchnutá, okapaná a tence nakrájená játra promícháme s kečupem a strouhaným česnekem. Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky nebo jehlou. Vložíme do pekáčku s máslem a za občasného podlévání ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 40 minut.
