Zdravotní bábovka
Ingredience: 21 dkg práškového cukru třeme půl hodiny se 6 žloutky. Pak přidáme citrónovou šťávu a kůru, 14 dkg bramborové moučky Solamyl a ze 6 bílků tuhý sníh.
Postup: 21 dkg práškového cukru třeme půl hodiny se 6 žloutky. Pak přidáme citrónovou šťávu a kůru, 14 dkg bramborové moučky Solamyl a ze 6 bílků tuhý sníh. Polovinu těsta nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy, do druhé poloviny přidáme 2 tabulky strouhané čokolády nebo 3 dkg kakaa, promícháme a dolijeme do formy. Bábovku pečeme zvolna asi hodinu. Upečenou vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrem
