Bramborový koláč se zeleninou
Ingredience: ½ kg vařených brambor, 1 vejce, 10dkg hrubé mouky, špetka soli, 5 dkg másla, 30 dkg dušeného špenátu, mrkve nebo jiné zeleniny
Postup: brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce a trochu mouky, vypracujeme těsto, kterým vyložíme menší ohnivzdornou misku vymazanou tukem. Kolem dna uděláme okraj, aby vznikla miska, do které dáme dušenou zeleninu. Na povrchu ještě pokapeme máslem a v troubě zapečeme.
