Banánová náplň
Ingredience: 500 g banánů, 60 g cukru, šťáva ze 2 citronů, 6 plátků želatiny, 500 ml smetany ke šlehání, 2 cl vaječného likéru, 100 g strouhaných lískových oříšků
Postup: banány utřeme s cukrem a citrónovou šťávou. Necháme nabobtnat želatinu, vymačkáme ji a na mírném ohni za stálého míchání pozvolna rozpouštíme. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do banánového pyré. Smetanu ušleháme a vmícháme ji do tuhnoucího pyré.
