Kuřecí paprikáš
Ingredience: 1 větší kuře, 40 g másla, 50 g cibule, červená paprika, ¼ l kyselé smetany, 30 g mouky, sůl
Postup: očištěné a vykuchané kuře umyjeme a pokrájíme na kousky. Zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, kuře, sůl a přikryté dusíme ve vlastní šťávě. Když šťáva vysmahla, podléváme horkou vodou a udusíme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku, nalijeme na maso a za stálého míchání necháme povařit.
Příloha: noky
