Mistrovské kuře
Ingredience: kuře, sladkou a pálivou papriku, 3 rajčata, 3 papriky, 3 cibule, 1 pórek, 1/4 kg žampionů, máslo 2 dkg anglické slaniny.
Postup: kuře rozstříháme na 8 dílů, osolíme je a bohatě posypeme paprikou. Do plíšku naskládáme nakrájenou zeleninu a žampiony, na něj poklademe maso a posypeme jej na nudličky nakrájenou slaninou. podlijeme 2 dl vody a dáme do trouby přikryté péct. Asi po 1/2 hodince víko odděláme a dopečeme. Podáváme s brambory.
