Ovocné koláčky
Ingredience: 200g polohrubé mouky, 30 g cukru, špetkou soli, 20 g rozdrobeného droždí, kůra z 1/2 citrónu, 125 g změklého másla, 2 vejce, 2 lžíce mléka, 500 g očištěného ovoce
Postup: 200g polohrubé mouky promícháme s 30 g cukru, špetkou soli a 20 g rozdrobeného droždí, přidáme kůru z 1/2 citrónu, 125 g změklého másla, 2 vejce a 2 lžíce mléka a v hnětači vypracujeme těsto. Z vykynutého těsta vytvarujeme na vysypaném vále 6 koláčů a složíme je na vymaštěný plech. 500 g očištěného ovoce rozdělíme na koláče a v předehřáté troubě upečeme. Ještě teplé posypeme krystalovým cukrem.
