Karbanátky z králíka
Ingredience: 500 g vepřového boku, 500 g králičího masa, 1-2 najemno nakrájené cibule, sůl, pepř, mletá paprika, 1 vejce, trochu mléka, strouhanka na zahuštění
Postup: maso umeleme, přidáme cibuli, vejce, koření, mléko a strouhankou zahustíme. Řádně zpracujeme a tvoříme karbanátky. Usmažíme.
Příloha: nastavovaná kaše nebo brambory, salát.
