Králík na víně
Ingredience: 8 porcí králíka (asi 2 kg), sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 2 snítky čerstvé majoránky, 2 bobkové listy, 1/4 l suchého bílého vína, 1/4 l vývaru z kostky, 170 ml kysané smetany, 1 lžíce hladké mouky
Postup: omyté porce králíka potřeme solí a pepřem. Na rozehřátém oleji maso opečeme, přidáme majoránku, bobkový list, podlijeme vínem a vývarem. Dusíme pod pokličkou asi hodinu. Smetanu rozmícháme s moukou, vmícháme do výpečku a krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s brambory.
