Medovník oříškový
Ingredience: 500 g hladké mouky, 200 g mletého cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 4 lžíce medu, 120 g másla, 100 g cukru, 300 g hrubě sekaných ořechů, 400 ml mléka, 1 vanilkového pudinku, 1 máslo se 3 lžíce mletého cukru
Postup: z 500 g hladké mouky, 200 g mletého cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu vypracujeme těsto, vyválíme z něj dvě stejné placky. Rozehřejeme 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, odstavíme a vmícháme 300 g hrubě sekaných ořechů. Směs rozetřeme na jednu placku a obě placky upečeme. Uvaříme pudink ze 400 ml mléka a 1 vanilkového pudinku. Vyšleháme 1 máslo se 3 lžícemi mletého cukru, vmícháme vychladlý pudink. Placky spojíme krémem, necháme v chladu uležet do druhého dne a nakrájíme řezy.