Sekaná na pivě
Ingredience: 4 plátky sekané, 2 balíčky romadúru (či jiný zrající sýr), 2 menší cibule, 16 koleček salámu, hořčice, mletý pepř, mletá sladká paprika, 2-3 dl piva, 2 lžíce oleje .
Postup: balíček romadúru nakrájíme na čtyři plátky. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Pánev vymažeme olejem. Jednu stranu sekané potřeme hořčicí. Do pánve klademe postupně na sebe: Plátek sekané hořčicí nahoru. Na něj poklademe dva plátky romadúru a 4 kolečka salámu. Dále poklademe po celé ploše několika kolečky cibule, opepříme a opaprikujeme. Na takový plátek položíme ještě jeden stejně připravený. Zalijeme pivem, přikryjeme víkem a necháme 5 minut dusit nebo 10 minut zapékat. Doporučuji intenzivně při přípravě větrat.
