Masitá omáčka ze zbytků pečeně
Ingredience: 25 dkg vařeného nebo pečeného masa, 5 dkg tuku, 3 dkg hl. mouky, 1 cibule, kmín, špetka papriky, 1 lžíce kečupu, sůl
Postup: osmažíme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a opražíme. Zalijeme vodou a provaříme. Omáčku osolíme, okořeníme a do hotové omáčky vložíme na drobno usekané maso.
Příloha: vařené brambory, houskové knedlíky, těstoviny
