Sýrová pomazánka s rybízem
Ingredience: 200 g eidamské cihly, 150 ml lehkého bílého jogurtu, 200 g celeru, 1 středně velké jablko, 2 lžíce čerstvého, zmrazeného nebo kompotovaného rybízu, křen, sůl
Postup: do misky nastrouháme sýr, přidáme očištěný jemně nastrouhaný celer a oloupané, jemně nastrouhané jablko. Promícháme s jogurtem, přidáme rybíz, nepatrně ochutíme solí a jemně nastrouhaným křenem. Potíráme na černý chléb i bílé pečivo, nebo použijeme na naplnění rajčat.
Obměna: nemáme-li rybíz, pomazánku dochutíme pikantním džemem, stačí 1-2 lžíce.
