Čočkový salát
Ingredience: 250 g čočky, cibule, bobkový list, jablko, vejce, dijónská hořčice, sůl, pepř, kari koření
Postup: čočku máčíme několik hodin před přípravou ne studené vodě, pak uvaříme společně s bobkovým listem a cibulí. Vychlazenou dáme do mísy, přidáme nakrájené jablko, natvrdo uvařené vejce a promícháme. Salát dochutíme olivovým olejem, dijónskou hořčicí, pepřem, solí a kari kořením podle chuti.
