Fenyklový salát
Ingredience: 2 řapíkaté fenykly, 1 velký grep, 250 g krevet, olej, citrónová šťáva, sůl, bílý pepř
Postup: fenykly očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Grep oloupeme i z blanek a rozdělíme na malé kousky. Zmrazené krevety necháme přejít varem v osolené vodě a scedíme. Vše smícháme s 3 lžícemi olivového oleje, dochutíme citrónovou šťávou, solí a můžeme maličko přisladit. Můžeme přidat i bílý jogurt. Je třeba nechat odležet v lednici a chutě fenyklu a grepu se zajímavě spojí.
